Hawai’i, United States of America | October 2022

WIR WERDEN AGROFÖRSTER AUF KAUA’I

༻ Die Farm der Zukunft ༺

Angefixt von allem, was wir über gesunde Ernährung und nachhaltig produzierte Lebensmittel von Jake in Kanada gelernt haben, wollen wir noch mehr darüber erfahren.

Deshalb geht es vom Permakulturgarten auf Vancouver Island in den Agroforest auf Kauai.
Östlich der Na Pali Küste, also ganz im Norder der hawaiianischen Garteninsel, unterstützen wir das Projekt Common Ground. Mit angeschlossenem Restaurant und Event-Location will Common Ground unter Beweis stellen, dass es sehr wohl möglich ist, ausnahmslos selbstproduzierte, hochwertige Lebensmittel zu verwenden und dabei dennoch kompetitive Preise in der Speisekarte stehen zu haben.

Unsere Aufgabe auf der »Farm der Zukunft« ist es, den Agroforst zu bewirtschaften und uns um die Hühner zu kümmern sowie um Girlie, die niedlichste Kuh in ganz Hawaii. ∎

• Photographs: Vagateers
• Music: Epidemic Sound, Envato Elements
  
• Publication Date: November 2022